発売時期2016年10月
特長
メニューに合わせて「つく」「蒸す」「ねる」「発酵」
1台4役!おもちもパンも”もちっ子生地職人”で。
「つく」「蒸す」「ねる」「発酵」の機能を搭載した1台4役なので、パン生地やピザ生地、うどん生地づくりにも大活躍。
蒸し料理や和菓子の下ごしらえ、発酵の下ごしらえまで、これ1台でできます。
色々な生地作りが楽しめる多彩なメニュー
パン生地:食パン、あんぱん、クリームパン、バターロール、クロワッサンなど
蒸す・ねる・つく:もち
生地:ピザ、うどん
つきたてのおもちが食べたいときに
マイコン一気ひたしで、つきあがりまで約90分(※)
もち米のひたしが約40分(※)で終わるので、前の日からの準備は不要。
つきたてのおもちが、すぐに食べられます。
※最少量(0.36L)の場合
手軽な量から少量もちつき(2合)
2合の少量からつけるので、少人数でも楽しめます。
必要な時に必要な量だけついて、手軽につきたてが食べられます。
生地練りから一次発酵までおまかせ、マイコンパン生地機能
室温と生地温度の両方をチェックするダブルセンサー搭載で、練りから発酵までおまかせ。
誰でも簡単に、おいしいパンづくりが楽しめます。
スチームでなめらかなおもちに
おいしく、ふっくら仕上がるもちもちスチーム(手水自動)
つきはじめの”ならし”時に、生地にスチームを当てて、なめらかなおもちに仕上げます。
マイコン制御により自動でスチームを発生させ、もちに潤いを当てます。
コシとやわらかさを選べるつきわけ2コース
メニューやお好みに合わせて、つき上がりのかたさを選べます。
標準コース:雑煮などに適した、コシと弾力のあるおもちに。
やわらかめコース:水分をよく含ませ、磯辺焼などに適した、よくのびるおもちに。
仕様
容量
もち:2合~1升(0.36~1.8L)
パン生地:約1~2斤分(250~500g)※1回で練れる小麦粉の量
本体サイズ(約):幅25.0×奥行35.3×高さ30.9cm
重量:約7.7kg
消費電力
ヒーター:680W
モーター(50/60Hz):170/185W
コード長さ:約1.4m
付属品:粉練りプレート、ひたし容器、蒸し台、のし棒、のし板(本体カバー兼用)、計量カップ、料理集(取扱説明書兼用)